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纽扣饼干

“纽扣饼干”的简单做法

饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。也适合来不及按时吃饭的朋友,作为临时充饥的小点心。

烹饪时间:18分钟

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材料 (2人)

  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 40g
  • 糖粉 40g
  • 鸡蛋液 20g
  • 1g
  • 泡打粉 1g

步骤

  • 1 搅拌碗中倒入黄油、糖粉、盐搅匀,用搅拌机充分搅拌;
    步骤
  • 2 鸡蛋液分两次倒入并搅拌均匀,放入低筋面粉、泡打粉,揉制面团;
    步骤
  • 3 擀面杖擀平,用模具压出形状,牙签背面穿出纽扣孔;
    步骤
  • 4 放入烤箱烘烤,成品摆盘即可。
    步骤

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